广西华南烹饪技工学校：
你单位报来备案材料收悉。根据《广西壮族自治区职业技能考核鉴定机构备案管理办法〉（试行）》有关要求，经审核,对你单位申请备案考核评价项目（详见附件）予以备案，机构备案号为：20001066。
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??? 附件：备案考核评价项目表
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??????????????? ????????广西壮族自治区人力资源和社会保障厅
??????????????????????? ???????2020年7月21日
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附件
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?????????????????????????????备案考核评价项目表
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序号 | 评价范围 | ||||
考核评价项目 | 职业名称 | 职业编码 | 工种名称 | 等级 | |
?? ? 1 ? | 职业 资格 | 中式烹调师 | 4-03-02-01 | 5、4、3、2、1 | |
?? ? 2 ? | 中式面点师 | 4-03-02-02 | 5、4、3、2、1 | ||
?? ? 3 ? | 西式烹调师 | 4-03-02-03 | 5、4、3、2、1 | ||
?? ? 4 ? | 西式面点师 | 4-03-02-04 | 5、4、3、2、1 | ||
?? ? 5 ? | 专项职业能力项目 | ?咖啡制作? | |||
?? ? 6 ? | ?面包烘焙 | ||||
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